Gymkana hortelana. Dinámica para trabajar con niñas y niños en huertos urbanos

Niñas preparando sus semilleros con hueveras, que son los premios de la gymkana

Estos días, en la Huerta de Tetuán se están organizando talleres para niñas y niños que vienen acompañadxs por la Fundación Balia. Se están realizando variadas actividades y, entre ellas, yo propuse la siguiente.

Comparto la guía para poder replicarla en otros huertos urbanos.

Objetivo

• Identificar plantas
• Pasarlo bien  😉

Cómo se realiza

La gymkana es sencilla: se les da pista a las y los participantes, que deben localizar las plantas en la huerta. Entre tanto, se realizan juegos y explicaciones.

• Hay que tener en cuenta que la gymkana se debe adaptar a las plantas que se tengan en la huerta. Por eso, hay que tener cuidado con los cambios de estación y revisar si estamos dando pistas, por ejemplo, sobre flores que aún no han florecido
• Previamente al taller, retiramos las identificaciones y carteles de las plantas que van a salir
• Dividimos a las chicas y chicos en, como mínimo, dos equipos
• Se recomienda contar con una persona por equipo para la actividad, sobre todo para seguir a los equipos cuando buscan la planta, ayudarles con más pistas o “frío-caliente” si no la encuentra, confirmar y celebrarlo cuando la localicen y explicarles más detalles de la planta
• Vamos dando pistas de cada cosa poco a poco, aprovechando para hablar de conceptos, técnicas, herramientas y otros detalles que surjan
• Hay que dar una explicación inicial a las y los participantes: vamos a darles pistas y deben localizar la planta en la huerta. Dependiendo del grupo, también deben averiguar el nombre. Todas las pistas son sobre plantas que están en la huerta
• Primero, antes de explicar cada concepto, es recomendable preguntar a las y los participantes si los conocen
• Podemos pensar en dar algún premio simbólico. En nuestro caso, se les ha dado un semillero con una semilla plantada. El semillero lo han construido con sus propias manos con un rollo de papel higiénico o una huevera
• Si son adolescentes, y sobre todo si tienen alguna idea sobre plantas, deben averiguar tanto el nombre de la planta como dónde está en la huerta
• Si son muy pequeños/as, y sobre todo si no tienen formación sobre plantas, les diremos el nombre de la planta y sólo deben averiguar dónde está la planta. Si hay pizarra, otra posibilidad con los nombres de las plantas es jugar a una especie de ahorcado, escribiendo en la pizarra parte de la palabra y pidiendo que rellenen las letras que falten
• Al final de la gymkana, colocamos carteles en cada planta para volver a identificarlos

Juegos
Antes de cada pista, los equipos han de completar un reto o juego. El primero, antes de empezar con las pistas, será decidir un nombre y grito de guerra para el equipo.

Otros juegos:

• Tenéis que contar un chiste y representarlo teatralmente
• Se les da una o varias herramientas a cada equipo y tienen que averiguar para qué sirven. Ejemplos de herramientas curiosas son la uña y el rascador. Tras exponer para qué creen que sirven, se les explica el uso y tienen 5 minutos para probar las herramientas
• Teatro secreto. Cada equipo ha de representar una función y el otro equipo tiene que averiguar qué están representando. Posibles funciones son: estás viendo el fútbol y marcan un gol, es fin de año y estás comiendo las uvas con tu familia, te toca la lotería…
• Canción secreta. Cada equipo elige una canción y ha de tararearla. El otro equipo tiene que averiguar qué canción es

Pistas para la gymkana

A continuación, algunos ejemplos de pistas que podemos dar. Se pueden preparar también curiosidades que aportar. Las curiosidades están pensadas para comentarlas cuando el grupo ya haya localizado la planta. En ese momento, además de celebrarlo, se les puede animar a observar la planta, comentándoles estas curiosidades.

Laurel
Pistas

• Hoja perenne
  • ¿Qué diferencia hay entre hoja perenne y caduca?
• Puede ser un árbol o arbusto. En la huerta, tenemos uno pequeño
• Hoja lanceolada
  • ¿Que tipos de hojas conocéis?
  • Por la forma: lanceolada, acorazonada, ovalada, acicular…
  • Por el borde: dentado, aserrado, ondulado…
• No se come, pero se usa para cocinar

Curiosidades

• Es el origen del vocablo “laureado”, ya que se reconocía los méritos con una corona de laurel. (Enseñar imagen)
• En la antigüedad, se creía que protegía contra los rayos

Acelga
Pistas

• Hojas grandes, brillantes y nervadas
  • ¿Qué significa “nervada”? ¿Hay algo similar en el cuerpo humano?
• Se come, pero no suele ser el alimento favorito de nadie
• Es muy saludable porque contiene vitaminas y fibra
• Se cocina de forma similar a la espinaca

Curiosidades

• Los peciolos o pencas pueden ser blancos o rojos. “Penca” puede tener muchos significados en castellano, según el país: floja, mala, cutre…
• Puedes ir cortando poco a poco las hojas y nacen nuevas

Orégano
Pistas

• Arbusto achaparrado
• Las hojas son pequeñas, ovales y opuestas
• Flores blancas o rojas
• Su nombre significa “hierba que alegra el monte”
• ¡Huele a pizza! De hecho, está presente en casi todas las pizzas, en pasta, lasaña… algunas enchiladas

Curiosidades

• Expresión: “No todo el monte es orégano”, es decir, “no todo es fácil”

Limonero
Pistas

• Hoja perenne
• Hojas con forma elíptica levemente dentadas u onduladas
• Su flor se llama azahar
• Su fruto tiene mucha vitamina C
  • ¿Para qué sirve la vitamina C?
  • La vitamina C forma una proteína para producir piel, tendones, ligamentos… sana heridas
  • Es muy sensible a la luz
• Se bebe o se usa para aliñar, a veces sustituye la sal
• Adorno de bebidas
• Se puede usar también como desodorante o para suavizar el pelo

Curiosidades

• Hay mucha gente que le echa limón al pescado antes de comerlo. ¿Por qué lo hacen? Los inicios de la tradición de acompañar el pescado con limón se remontan a la Edad Media. En aquella época, creían que el jugo del limón era capaz de eliminar las espinas del pescados que los comensales comían accidentalmente

Guisantes
Pistas

• Es una planta trepadora que aparece en varios cuentos
• En la huerta, ahora mismo, están en flor
• La flor es pequeña y blanca
• Los frutos vienen en vaina y se comen
• Los frutos son verdes y pequeñitos

Curiosidades

• Gregor Méndel usó los guisantes en sus experimentos para sentar las bases de la genética. (Mostrar imagen)

Romero
(Coger un poco antes del taller)
Pistas

• Es un arbusto
• Ahora mismo tiene flores violetas
• Se utiliza como condimento en muchos platos
• Las hojas son … ¡líneas!
• Es muy aromático… y huele así (mostrar las manos)

Curiosidades

• Refrán: “De las virtudes del romero puede escribirse un libro entero”
• En varias culturas, se le ha considerado una planta sagrada

Puerro
Pistas

• De él, se come todo, pero sobre todo el bulbo
• Puede usarse como sustituto de la cebolla
• Tienen muchas capas
• Tienen dos partes principales. Las hojas son verdes y el bulbo es blanco
• Es alargado, de medio metro, y las hojas se abren

Curiosidades

• Los puerros son un símbolo en Gales. Cuenta la leyenda que un santo llamado David ordenó a sus soldados que se identificaran a sí mismos con puerros sobre sus cascos ante la batalla contra los sajones. ¡¡Y vencieron!!

Caléndula
Pistas

• Se puede comer, pero se usa generalmente para decorar
• Se puede usar para fabricar cremas para curar heridas e irritaciones
• Algunas especies están en flor casi todo el año. La que hay en la huerta está en flor
• La flor tiene un color intenso
• La flor tiene forma de sol y por eso se ha considerado sagrada en varias culturas

Lavanda
Pistas

• Arbusto
• Hoja perenne y lineal
• Se usa para decorar, para crear aromas y también como condimento
• Tomarla en infusión tiene un efecto relajante y calmante
• Hay un color que lleva su nombre… y sus flores son de ese color
• Se dice que su nombre viene del latín y que los romanos la utilizaban para lavarse

Aloe vera
Pistas

• Pincha, las hojas son dentadas y muy muy muy carnosas
• No necesita mucha agua
• Es una planta para decorar, pero también tiene uso en la medicina, cosmética y en algunos países africanos se come. Sirve para curar heridas, por ejemplo

Habas
Pistas

• Los frutos vienen en vaina y se comen
• Los frutos tienen forma de riñón
• Tiene un fruto más grande que el guisante

Curiosidades

• El filósofo y matemático griego Pitágoras murió por culpa de las habas. Pitágoras creía en una religión peculiar: según esta, como las habas tenían una forma semejante al feto materno, eran sagradas. Durante una invasión, huyó corriendo pero, en su carrera, había un campo de habas. Se negó a pisarlas y trató de rodearlas, pero no le dio tiempo y sus perseguidores le mataron

Berza o repollo

• Es un alimento muy popular en el norte de España, muy habitual en las cocinas humildes
• Tiene hojas grandes, rizadas y carnosas
• Sus hojas tienen diferentes tonalidades que van del verde claro hasta el oscuro, blanquecino o morado
• Su estación favorita es el invierno
• Ricas en vitaminas y minerales